Pangkalan Bakso Ikan Sukaseneng dan Karangsari serta Jam Buka - Cara bikin Bakso Ikan

 

Instagram @baksoikan5004

Facebook Bakso Ikan

Pangkalan Bakso Ikan Alfamart Sukaseneng dan Klinik Zhafran Karangsari 

betetsetiawan.com Kali ini Admin akan mencoba kuliner kaki lima Bakso Ikan yang di jual oleh Kang Betet, Pemuda berusia 24 tahun asal Subang yang sudah 2 tahun lebih berjualan Bakso Ikan di sepanjang Jalan Pusakanagara - Compreng, yang selalu mangkal di Alfamart Sukaseneng dan depan Klinik Zhafran setiap hari dari Pukul 6 pagi sampai malam pukul 22.

Menurut Kang Betet, kenapa dia memilih berjualan Bakso Ikan, padahal Usia dia masih muda dan masih bisa bekerja seperti buruh Pabrik yang tiap bulannya mendapatkan gaji yang tetap. tapi dia memilih berjualan dikarenakan dia tidak ingin merantau dulu dan ingin dekat dengan orang tua, serta ingin mendapatkan pengalaman dalam berjualan dan berbisnis yang dia bangun.

Setiap hari Kang Betet bisa mendapatkan penghasilan 150 ribu sampai 100 ribu jika jualan lagi ramai, Kang Betet ini memiliki Gerobak Bakso Ikan sendiri yang dibuatkan oleh Ayahnya dan Bakso Ikannya dapat belanja di agen Sosis yang ada di sekitar rumah dia.

Jika ramai, Bakso Ikan Kang Betet bisa menghabiskan 20-25 bungkus Bakso Ikan, yang mana 1 bungkus Bakso Ikan tersebut berisi 25 butir Bakso Ikan.

Awal berangkat dagang, Kang Betet menyiapkan gerobak dagangannya mulai dari pukul 5 pagi dan mulai berangkat ke pangkalan pertama yang di Alfamart Sukaseneng sekitar pukul setengah 7. untuk menuju pangkalan pertama, Kang Betet harus mendorong Gerbaknya sekitar 30 menit dari rumahnya.

Di pangkalan pertama yang di Alfamart Sukaseneng, mulai dari pukul 8 pagi sampai pukul 15 sore, dan pindah pangkalan yang kedua di depan Klinik Zhafran dari pukul 16 sampai pukul 22 malam, jika ingin tau info tentang pangkalan Bakso Ikan, kalian bisa kunjungi akun sosial media punya Bakso Ikan Kang Betet.

Logo Bakso Ikan Kang Betet cc Canva

Akun sosial Media Bakso Ikan

Facebook : Bakso Ikan

Instagram : @baksoikan5004

WhatsApp : +6285183121928

Pangkalan Alfamart Sukaseneng

Pangkalan Klinik Zhafran

Cara Membuat Bakso Ikan yang Enak dan kenyal, inilah Tips dan Bahan -  bahan yang dibutuhkan

Bakso menjadi makanan Favorit dari semua kalangan di Nusantara Indonesia ini tidak selalu dengan bahan Daging Sapi. Tapi bisa juga dibuat dengan Ikan yang tinggi protein.

Bakso Ikan biasa sebagai toping makanan pelengkap seperti Nasi Goreng, Kwetiau, Mi Goreng, Siomay dan bisa langsung dimakan bersama kuang yang masih hangat dan segar.

Pada dasarnya adonan untuk membuat Bakso Ikan ini terdiri dari Ikan, Tepung dan Bumbu yaitu seperti Gula dan Garam. Untuk membuat Bakso Ikan, pastikan bahan utamanya yaitu Ikan pilihan dengan kualitas yang baik agar menghasilkan rasa yang enak. berikut ini tipsnya:

1. Pilih Ikan yang segar dan daging Ikan yang memiliki tekstur kenyal serta tidak lembek.

2. Gunakan Ikan yang benar - benar bersih dari duri dan sisik

Bakso Ikan menggunakan Ikan apa saja?

Harus menggunakan ikan tepat, karena hampir semua jenis ikan bisa dibuat menjadi Bakso Ikan, yang terpenting duri tidak terlalu menyebar di daging ikan. Anda juga bisa menggunakan Ikan Marlin, Ikan Tenggiri, Ikan Kakap, Ikan Kerapu, Ikan Nila, Ikan Lele, Ikan Tuna, Ikan Tongkol.

Lalu, Bagaimana Teknik pengolahan Bakso Ikan dan bahan apa saja yang diperlukan?

Siapkan Bahan bahan yang diperlukan untuk membuat Bakso Ikan dengan menggunakan jenis Ikan Tuna.

1. 250 gram tepung tapioka.
2. 1 kg Ikan Tuna
3. 10 siung bawang putih yang sudah dikelupas.
4. 2 sendok makan tepung terigu.
5. 1 sendok teh dan 1 sendok teh merica.

Cara membuat Bakso Ikan Tuna

1. Bersihkan Ikan tuna dari duri dan Fillet.

2. Kemudian, blender atau giling daging ikan yang sudah di fillet sampai halus.
3. Haluskan semua bumbu lalu campurkan dengan daging Ikan Tuna
4. Tambahkan tepung tapioka dan terigu aduk hingga merata
5. Masak air hingga mendidih.
6. Buat adonan Bakso Ikan sampai bulat dan masukan ke air panas tadi.
7. Angkat Bakso Ikan yang sudah matang dan mengapung.
Lalu bisa disajikan dengan kuah Bakso yang bisa dibikin dengan bumbu sachet seperti masako daging sapi, garam, mecin, bumbu bakso, bubuk bawang putih dengan toping daun seledri dan daun bawang, tambahkan saus, kecap, dan sambal, lebih nikmat di kasih cuka sedikit.

Mungkin itu saja yang Admin bagikan tentang Penjual Bakso Ikan di Sukaseneng dan Karangsari, serta tip membuat Bakso ikan yang Admin sedikit berbagi.

Terima kasih atas waktunya dan mohon maaf bila ada kesalahan dalam mengetik. Sampai bertemu dengan artikel selanjutnya. Bye-bye

Tag: Bakso Ikan Menggunakan Ikan Apa? 

Bakso Ikan Menggunakan Tepung Apa?